Arriva la Primavera e con essa..
Le nostre pizze
Pizze Classiche
MARGHERITA
S.Marzano DOP, Fior di latte Latteria
Sorrentina, basilico, olio pugliese.
NAPOLI
S.Marzano DOP, Fior di latte Latteria Sorrentina, capperi, acciughe, basilico, olio pugliese.
SALSICCIA E FRIARIELLI
Fior di latte Latteria Sorrentina, Peperoncino, salsiccia a punta di coltello, friarielli napoletani, basilico, olio pugliese.
ULTIMA
Fior di latte, Latteria Sorrentina, Rucola, Crudo, Scaglie di Parmigiano, basilico, olio pugliese.
4 FORMAGGI
Fior di latte Latteria Sorrentina,Provola, Parmigiano, basilico, Gorgonzola, olio pugliese.
COTTO E FUNGHI
S.Marzano DOP, Fior di latte Latteria Sorrentina, Cotto, Funghi, basilico, olio pugliese.
WÜRSTEL E PATATINE
Fior di latte, Latteria Sorrentina, Würstel, Patatine, basilico, olio pugliese.
DIAVOLA
S.Marzano DOP, Fior di latte Latteria Sorrentina, Salamino piccante, basilico, olio pugliese.
Pizze Gourmet
L’URLO
San Marzano, Fior di Latte, Provola,
Peperoni, Salsiccia, Olive, Capperi,
Finocchietto, Olio, Basilico.
GUERNICA
Fior di latte, Provola, Crudo, Pesto, Melanzane a Fiammifero, Olio, Basilico.
LE NINFEE
Fior di latte, Provola, Gorgonzola,
Caprino Fritto alle Erbe, Cipolla Caramellata,
Salvia fritta, Olio, Basilico.
IL BACIO
Ragù Napoletano, Fior di latte, Braciole,
Pecorino, Scaglie di Grana, Pepe,
Cipolla Croccante, Olio, Basilico.
LA NASCITA DI VENERE
Crema di Pistacchio, Fior di latte, Gamberi,
Chips di Zucchine, Burrata,
Erba Cipollina, Limone, Olio, Basilico.
L’ULTIMA CENA
San Marzano, Fior di Latte, Nduja, Olive,
Burrata, Cipolla Croccante, Olio, Basilico.
AUTORITRATTO
(DI ARIANNA)
Parmigiana di Melanzane, Fior di latte, Provola, Chips di Parmigiano, Pepe, Olio, Basilico.
NOTTE STELLATA
Crema di Friarielli, Fior di latte, Polpette Fritte, Chips di Patate, Olio, Basilico.
LA PERSISTENZA DELLA MEMORIA
Crema di Tartufo, Fior di Latte, Patate al Forno, Porchetta
cotta a legna, Uovo fritto, Rosmarino, Olio, Basilico.
LA GIOCONDA
Vellutata di Zucca, Fior di latte, Funghi Porcini,
Speck, Castagne, Prezzemolo Riccio, Olio, Basilico.
COLAZIONE SULL’ERBA
Fior di latte, Cicoria saltata in padella, Guanciale Croccante,
Pecorino, Peperoncino, Olio, Basilico.